Serving l'Ouest de l'île de Montréal


  • Cape Blend avec peaux de raisins, Afrique du Sud

    trousse de 8 semaines

    Disponible en avril 2020

    Worchester Afrique du Sud

    La région de Worchester ce trouve à 100km du Cap en Afrique du Sud, dans la Breede River Valley.  Elle est entourée de majestueuses chaînes de montagnes tandis que le fleuve Breede circule à travers la vallée en direction de l’océan Indien.  Son climat chaud et la protection que lui assurent les montagnes se combinent pour lui fournir des conditions idéales pour la production de vins débordant de fruit et de grande qualité.

    Cape Blend

    Ce superbe assemblage de Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinotage et Grenache donne un vin tout à fait exceptionnel et assurément digne de faire partie de notre célébration du 30ième anniversaire du programme LE.  Les saveurs de petits fruits noirs du Cabernet Sauvigon forment un bel équilibre avec les nuances épicées mises de l’avant par le Shiraz.  Le Pinotage cépage unique à l’Afrique du Sud, présente des tannins marqués et des notes de fumées et terreuses tandis que le Grenache apporte des arômes de cuir et de réglisse.  Réunies, ces caractéristiqes offrent alors un vin corsé et complexe qui se marie bien avec les viandes rouges rôties assaisonnées de marinades ou de fines herbes arômatiques ainsi que les fromages à pâte ferme viellis.

    14% D’alcool

    *Niveau d’’alcool établi en fonction du suivi approprié des instructions de vinification de Winexpert.
    Sweetness:
    Body:
    Oak:
    $$$$$$ (In Store) $$$$$$ (Take Home)